Le marché de la Bastille, également connu sous le nom de marché de la rue des Aurès, est l’un des plus anciens et emblématiques marchés d’Oran, situé en plein cœur du centre-ville. S’étendant sur environ 500 mètres, il relie la place du Maghreb (près de la Grande Poste) au consulat d’Espagne, formant une artère commerçante animée et colorée.
Ce marché est réputé pour sa richesse culinaire et la diversité de ses produits alimentaires. Les étals regorgent de fruits et légumes frais, épices odorantes, poissons pêchés du jour, viandes de qualité, ainsi que de produits bio et spécialités traditionnelles algériennes préparées sur place. On y trouve également des produits transformés faits maison, tels que des confitures, gelées, confits, msemmen, trid, et la tchicha, une soupe favorite des Oranais.
Le marché de la Bastille est particulièrement prisé pendant le mois de Ramadhan, où les consommateurs viennent s’approvisionner en divers produits pour la préparation des repas de l’iftar, notamment en fruits, légumes, poissons, gâteaux et pains traditionnels.
En somme, le marché de la Bastille demeure un lieu incontournable pour les amateurs de produits frais et de spécialités locales, reflétant la richesse culinaire et la convivialité d’Oran.
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